11 октября обучающиеся группы ГД – 21 в рамках профессионального модуля «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения, с преподавателем Буштаковой Т.Н. посетили отель «Hilton Garden Inn Kaluga». Будущие специалисты гостиничного дела встретились с руководителем службы управления персоналом отеля Ворониной Аллой Викторовной. Она рассказала историю развития гостиничной цепи Хилтон, продемонстрировала организационную структуру управления и основные функциональные службы гостиницы. Особое внимание было уделено роли и значению Службы приема и размещения в цикле обслуживания гостей, ознакомила с рабочим местом и должностными обязанностями персонала службы. Ребята пообщались со старшей горничной Татьяной, которая продемонстрировала комплектование тележки горничной, показала последовательность повседневной уборки номеров, проведение заправки постели в соответствие со стандартом гостиницы и ответила на все интересующие вопросы. В службе питания и напитков студенты ознакомились с различными формами и методами предоставления услуг питания в гостинице. Обучающие получили необходимый практический опыт, море положительных эмоций и отметили, что выездные занятия- экскурсии повышают их познавательную активность и убеждают в правильности выбора специальности. В завершении экскурсии, все желающие были пригашены на производственную практику в отель «Hilton Garden Inn Kaluga».
