11 октября студенты группы К-21 в сопровождении преподавателей Борисовой Веры Михайловны и Кореневой Виктории Александровны посетили крупнейший в Калужской области торговый центр для оптово-розничной торговли ООО «Метро кэш энд Керри». Организационную структуру торгового центра, его задачи и стратегию развития представила управляющий Головина Анна. Сотрудники отделов рассказали о программном обеспечении, позволяющем контролировать большие объемы поступающих и хранящихся в центре товаров, о взаимодействии с покупателями – оптовикам, о принципах формирования заказов для различных категорий потребителей. Студенты получили возможность поработать в различных программах, позволяющих анализировать данные по артикулу, узнать о количестве и наличии товаров на полках, контролировать сроки годности продуктов, проводить их уценку и списание. Ребятам доверили выкладку товара в зале для последующей продажи. Будущие менеджеры закрепили теоретические знания по товароведению продовольственных товаров, организации торговли, основам стандартизации.
