10 февраля в мастерской кондитерское дело прошел МК по приготовлению десерта Анны Павловой
Студенты грТП-42 изучили особенности приготовления массы для меренги, крема на основе маскорпоне. Учились отсаживать меренгу двумя способами. Самый серьезный процесс – это сушка изделия, потому что от него зависит конечный результат.
