Сегодня мы на экскурсии в Cofe cult kaluga – это Тульский бренд кофе и авторская кухня, представитель которой и по совместительству шеф-повар Артем Щербаков – Первый шеф паб-102, шеф бар Мажор, бренд шеф ресторанов Гастроном и Коммуналка. 8 февраля ровно месяц с открытия точки в Калуге, готовятся еще два.В кафе трудятся наши выпускники Киреев Илья и уже в роли су-шефа Чавкин Роман, которые пошли за Артемом в новое плавание.Обсудили концепцию предприятия, меню, кухню и оснащение рабочих мест, дегустировали выпечку, пирожные, сырники и горячие напитки!В общем, отлично провели время с группой ТП-31