Друзья, это было не просто занятие — это был гастрономический спецназ! 
В рамках маршрутизации студентов и выпускников Центром карьеры колледжа совместно с Центром опережающей профессиональной подготовки (ЦОПП КО) была организована экскурсия для группы будущих технологов мясной продукции ТМ-21. Вместе с нашим гуру Ольгой Романовной Понасенковой и «генератором» идей по практике Оксаной Викторовной Каптеловой мы отправились на легендарное предприятие — ООО «Дымовское колбасное производство».
Честно сказать, мы были готовы к колбасе, но не к такому уровню погружения! 
Что успели:
Потрогать сырьё, которое поступает на производство (и убедиться, что оно идеальное).
Учуять тот самый «дымовский дух» на всех этапах копчения.
Увидеть, как человек и автоматика вместе лепят ту самую вкуснятину с полки.
Обсудить с мастерами цеха, где технология может сэкономить рублик, но не потерять качество.
Огромное спасибо руководству «Дымов» за открытость и за то, что разрешили задавать самые каверзные вопросы студентам! Такие живые экскурсии — это 
.
Ребята из ТМ-21 теперь точно знают: наша профессия пахнет вкусно и выглядит современно. А вы знали, сколько этапов проходит колбаса перед тем, как попасть на ваш бутерброд?
#ккэт40 #СПО_КАЛУЖСКОЙОБЛАСТИ #ЦОПП_новости #ЦОППКалужскаяОбласть #маршрутизация_молодежи #карьера_молодых #ЦОПП_БЦК
#ТМ21 #ДымовскоеКолбасное #ТехнологиМяса #БудущееПищепром