20 февраля студенты группы ТХ-31 вместе с преподавателями Аликановой Н.И., Муравлевой О.Н. провели мастер-класс, посвященный Масленице и выпечке блинов. На праздник были приглашены студенты группы ТХ-11.
Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе!
Прежде всего, блины – обязательное угощение на масленицу, ставшее необходимым атрибутом весеннего праздника. Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей.
Кроме того в один из вторников февраля или марта, который обычно совпадает с «жирным» вторником, отмечается один из примечательных праздников — Международный день блина.
Студенты группы ТХ-31 поделились с гостями секретами приготовления вкусных блинов, показали, как их нужно выпекать. В качестве угощения гостям были предложены блины, приготовленные по своим рецептам. Гости узнали, что блины бывают тонкие – ажурные, толстые – пышные и ноздреватые, в зависимости от вида муки – пшеничные и гречневые, а так же приготовленные на дрожжах и «скородумки» на соде.
Среди студентов был также проведен конкурс на лучшие блины, которые были домашним заданием. Было представлено восемь образцов. Все блины оказались вкусными и были отмечены гостями.
И наверное все запомнили самый главный секрет вкусных блинов — блинчики надо кушать сразу же после их приготовления, как говорится – «с пылу, с жару!»
