Мы продолжаем рубрику «Ими гордится СПО». Выпускник 2010 года – Куимова Елена Сергеевна.
В 2007 году Елена Сергеевна Куимова поступила в «Калужский колледж питания и услуг» города Калуги. В 2008 году, проходя производственную практику на предприятии общественного питания «Кафе 8 чашек», проявила себя с лучшей стороны. Руководство предприятия предложило Елене работу повара в кафе на летний период. Мир кулинарии захватывает, он открывается разнообразием гастрономических красок и увлекает! Летний период для Елены Сергеевны заметно затянулся. Шесть прекрасных лет работы на производстве пролетели незаметно. Желание расти и развиваться позволило девушке совмещать учебу и работу.
В 2010 Куимова Е.С. окончила первую ступень обучения, получив красный диплом с отличием о начальном профессиональном образовании по профессии «Повар, кондитер». Продолжая открывать новые горизонты, поступила на вторую ступень обучения. В 2011 году окончила учебу в «Калужском колледже питания и услуг» и получила диплом о среднем профессиональном образовании с присвоением квалификации «Технолог» по специальности «Технология продукции общественного питания». Не останавливаясь на достигнутом, в 2011 году Елена поступила в «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского». В 2014 году успешно защитила дипломный проект и получила диплом о высшем образовании с присвоением квалификации «Бакалавр» по направления 260800 «Технология продукции и организации общественного питания».
В 2014 году Елена Сергеевна пришла устраиваться в колледж на должность преподавателя специальных дисциплин. Работая преподавателем, всегда помнила, что необходимо непрестанно самосовершенствоваться, надо оттачивать свое ремесло, чтобы и у студентов развивать их лучшие качества и профессиональные навыки.
Елена Сергеевна является заведующей мастерской по компетенции «Поварское дело». Участвует в организации подготовки и проведения Региональных чемпионатов «Профессионалы», где является главным экспертом. Человек она энергичный, ответственный, душой болеющий за то дело, которое ей поручено. Педагог творчески относится к работе, что делает ее занятия интересными, познавательными и позволяют раскрыть потенциал обучающихся. Куимова Е.С. старается найти подход к каждому студенту, оригинально решает поставленные перед ней педагогические задачи.
Елена Сергеевна считает, что пробудить у студентов любовь к своей профессии, ко всему что делаешь – одна из самых важных задач преподавателя среднего профессионального образования.